Продукт лидирует по содержанию витамина B₁₂ – его количество в ЧЕТЫРЕ РАЗА выше, чем в говяжей печени.

В 100 г. морского ежа содержится аж 240 мкг B₁₂  при суточной норме потребления 2,4 мкг, то есть даже одна чайная ложка сиропа (5 мл) полностью покроет суточную потребность человека в этом витамине.

Витамин B₁₂ очень полезен для мозга и нервной системы! Он повышает нашу работоспособность, а также помогает с перепадами настроения. А еще витамин B₁₂ нужен, если у человека проблемы с памятью.

Морской ёж богат Витамином А, который улучшает работу органов зрения.

✔ Витамин Е, нормализующий работу репродуктивной системы, улучшающий здоровье кожи, ногтей и волос.

✔ Витамин D, принимающий самое активное участие в обмене минеральными элементами, улучшает состояние костной системы, способствует регенерации клеток.

Этих витаминов не так много как витамина B₁₂, но всё равно значительное количество.

✔ Омега-3 и Омега-6 – полезные жирные кислоты для деятельности нашего мозга и сердечно-сосудистой системы.

✔ Аминокислоты: глицин, фенилаланин, глутаминовая кислота.

Икра морских ежей способствует выводу из организма токсинов, радионуклидов и прочих вредных веществ. Продукт помогает восстановиться после химиотерапии и лучевой терапии. Икра входила в меню японцев после бомбардировки Хиросимы и Нагасаки.

✔ Наряду с фосфором и кальцием магний отвечает за формирование костной ткани. Оптимальное содержание магния улучшает состояние зубов, ногтевых пластин, укрепляет волосы.

✔ Магний отвечает за протекание важных ферментативных реакций, является молекулой-помощником, участвующей в биохимических реакциях. Магний способствует синтезу более 300 ферментов.

✔ Магний необходим для синтеза нуклеотида АТФ, который способствует высвобождению энергии, её поставке в клетки живых организмов.

✔ Магний является активным участником белкового обмена, синтеза нуклеиновых кислот.

Магний нормализует сердечный ритм, снижает кровяное давление за счёт расширения сосудов.

✔ Благотворно воздействует на нервную систему, оказывает успокаивающее воздействие, предохраняет от нервных перегрузок, стрессов, улучшает сон.

✔ Способствует расслаблению гладкой мускулатуры, благодаря чему улучшается перистальтика кишечника, опорожнение мочевого пузыря, отток желчи. Данное свойство помогает избавиться от холестерина, улучшить состояние сосудов, снизить риск патологий сердечно-сосудистой системы.

✔ Благодаря угнетению процесса слипания (агрегации) тромбоцитов, препятствует образованию тромбов.

✔ Участвует в продуцировании гормонов надпочечников, щитовидной железы, регулирует уровень половых гормонов.

✔ Участвует в синтезе важнейших биологически активных веществ – нейромедиатора серотонина и гормона мелатонина. Серотонин снижает риск развития аллергии, выполняет функцию проводника нервных импульсов. Мелатонин является антиоксидантом, регулирует периодичность цикла сон – бодрствование, ускоряет синтез антител, способствует укреплению иммунитета.