Нужна помощь?
8 (800) 511 69 53

Кто такие морские ежи и с чем их едят


Представители класса иглокожих. Встречаются в соленых водах морей и океанов. Всего в мире около 950 видов морских ежей, но в лечебных и «съедобных» целях используются лишь несколько.

Ежи практически всеядны. Питаются водорослями, из которых берут полезные вещества: витамины, минералы, аминокислоты. В меньшей степени в их рацион входят моллюски, губки и другие морские обитатели.


Чем полезны?

Благодаря богатому рациону, морские ежи сами становятся очень полезными для человека. Особенно полезна икра.


Витамины группы В


Мор­ские ежи содер­жат их рекорд­ное коли­че­ство.

Их дефи­цит при­во­дит к раз­дра­жи­тель­но­сти, депрес­сии, ухуд­ше­нию состо­я­ния волос и ног­тей, болям в суста­вах, пло­хому сну и дру­гим послед­ствиям.

Осо­бенно они важны для нерв­ной, эндо­крин­ной и кро­ве­нос­ной систем.

Витамин А


Креп­кие кости, хоро­шее зре­ние, кра­си­вая кожа и волосы, стойкий имму­ни­тет.

Витамин D


Креп­кая иммун­ная система, кости и зубы, а так­же под­держка дыха­тель­ной и сер­дечно-сосу­ди­стой систем.

Витамин E


Один из глав­ных анти­ок­си­дан­тов. Хоро­шая работа сер­дечно-сосу­ди­стой системы, про­фи­лак­тика ате­ро­скле­роза.

В результате мы молоды, энер­гичны и полны сил.

Омега-3 и Омега-6


Повы­ше­ние устой­чи­во­сти к стрес­сам, улуч­ше­ние памяти и кон­цен­тра­ции. При доста­точ­ном коли­че­стве жир­ных кис­лот у нас кра­си­вые и здо­ро­вые волосы, кожа и ногти, улуч­ша­ется мета­бо­лизм, сни­жа­ется лиш­ний вес.


Помимо этого, мор­ские ежи содер­жат 6 важ­ней­ших мине­ра­лов, 3 из 8 суще­ству­ю­щих неза­ме­ни­мых ами­но­кис­лот. Живут в море и очень богаты йодом.

Выво­дят шлаки и ток­сины из орга­низма, вос­ста­нав­ли­вают орга­низм после нагру­зок, воз­действия ради­о­нук­ли­дов и вред­ных эко­ло­ги­че­ских фак­то­ров.


Как их едят?

Мор­ские ежи пода­ются в ресто­ране и счи­та­ются дели­ка­те­сом. Икру мор­ских ежей едят в сыром виде, сбрыз­нув соком лайма или лимона.

Доба­вить мор­ского ежа в свой еже­днев­ный рацион доста­точно сложно, потому что вам нужно его пой­мать, убе­диться, что этот вид ежа без­опас­ный и его можно есть. Или же найти под­хо­дя­щий вари­ант в мага­зине, что тоже будет непро­сто и неде­шево.

Как и все мор­ские оби­та­тели, мор­ские ежи необычны на вкус и при­хо­дятся «на люби­теля».


«Море­Фарэн» тща­тельно сле­дит за каче­ством сво­его про­дукта и пред­ла­гает попро­бо­вать этот дели­ка­тес в виде сиропа. 


Сопутствующие товары

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.