Чем полезна икра морских ежей

Секрет вечной молодости найден – и нашли его морские ежи! А как иначе расценивать тот факт, что живут они 200 лет и на протяжении всей жизни сохраняют способность к воспроизводству потомства и регенерации. Ученые не могли оставить этот факт в стороне и обнаружили, что морские иглокожие наносят добро и причиняют пользу всем, кто их… съест.

Концентрат полезности содержится в икре жителей моря. Итак, чем же этот продукт так уникален:

1. витамины групп А, B, E, D, РР – причем в той форме, которая легко усваивается – благотворно влияют на кроветворную, иммунную, нервную и иные системы человека;
2. полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и 6 препятствуют отложению холестерина и поддерживают работу сердечно-сосудистой системы;
3. икра богата также минеральными микро- и макроэлементами (фосфор, йод, калий, кальций, натрий и т.д.) благодаря питанию морских ежей водной флорой;
4. высокая антиоксидантная роль икры – именно эта способность позволяет организму бороться со свободными радикалами и отложить старение на потом, а также снизить вероятность инсультов и склерозов;
5. это кладовая аминокислот, которые обеспечивают нормальную жизнедеятельность любого человека. Восстанавливается работа эндокринной и репродуктивной систем. Эти аминокислоты участвуют в выработке гормонов, в том числе тестостерона. Что, в свою очередь, положительно влияет на сексуальную активность и мужчин, и женщин;
6. икра морских ежей выводит из организма радионуклиды, токсины, соли тяжелых металлов - ее даже применяют для восстановления после химиотерапии и лучевого воздействия. Морские ежи входили в рекомендованный рацион населения Японии после бомбардировки Хиросимы и Нагасаки;
7. нервная система скажет «спасибо» за такое ценное питание – отмечено, что при ее употреблении улучшается психоэмоциональный фон, снижаются тревожные и депрессивные состояния, ускоряет восстановление организма при переутомлении.

Икра морских ежей – это настоящий эликсир молодости и жизни высокого качества.