Выращивание водорослей - стоит ли оно того в России?
Россия планирует нарастить не только добычу дикорастущих водорослей (с 8 тыс. до 250 тыс. тонн), но и развивать их выращивание (марикультуру). Почему государство вкладывается в «водорослевые поля»? Потому что фукоиданы и альгинаты — вещества из ламинарии и фукуса — признаны ключевыми для иммунитета, детокса и долголетия. Именно они — основа продукции МореФарэн: «Морелам» и «ФукоФарэн».
А зачем их вообще выращивать? Если водорослей так много?
250 тыс. тонн — это экологический потолок, а не склад. Чтобы получить фармацевтически чистые альгинаты (как в «Морелам»), нужно сырьё из контролируемых аквакультур — без тяжёлых металлов и круглый год. Дикие леса ламинарии — заповедник, а не плантация.
Фукоиданы — щит иммунитета
Сложные полисахариды бурых водорослей (концентрат в «ФукоФарэн»), которые:
- Подавляют вирусы и воспаления
- Препятствуют образованию тромбов
- Оказывают антиопухолевый эффект
Альгинаты — детокс организма
Природные энтеросорбенты из ламинарии (основа «Морелам» производства МореФарэн):
- Выводят радионуклиды и токсины
- Заживляют слизистую желудка
- Нормализуют кислотность
Добыча vs выращивание: что планирует Россия
Добыча: сбор дикорастущих ламинарии и фукуса с природных залежей. Сейчас — всего 8 тыс. тонн в год при запасе 250 тыс. тонн.
Аквакультура (выращивание): искусственное выращивание макрофитов (бурых, красных, зелёных водорослей) на специальных участках. В Приморье таких хозяйств около 10, каждое даёт 150–250 тонн. По плану ТИНРО к 2040 года аквакультурных водорослей должно быть 400 тыс. тонн.
По словам замглавы Росрыболовства Василия Соколова, показатели выращивания связаны с:
- Неразвитым рынком: нет спроса, чтобы покупать тонны водорослей (произойдёт затоваривание).
- Нехваткой переработки: мало заводов по глубокой переработке (альгинаты, фукоиданы). Для окупаемости альгинатного завода нужно минимум 5 тыс. тонн сырца в год.
- «Недобросовестным поведением»: некоторые пользователи выращивают водоросли формально, чтобы удержать аквакультурные участки, а не для продажи продукции.
Программа ТИНРО рассчитана на два этапа (2026–2030 и 2031–2040). К 2040 году:
- Объёмы добычи дикорастущих водорослей — почти в 12 раз больше текущих
- Аквакультурных (выращенных) — до 400 тыс. тонн
- Доля глубокой переработки (экстракты, БАД) — минимум 40%
ТИНРО (Тихоокеанский институт рыбного хозяйства и океанографии) разрабатывает стратегию, создаёт альгологическую школу, готовит специалистов.
МореФарэн — производитель, который уже сейчас выпускает готовые препараты с высокой концентрацией фукоиданов (из фукуса) и альгинатов (из ламинарии), не дожидаясь 2040 года.
Уже сейчас доступно: чистые экстракты без ожидания 2040 года
ФукоФарэн
Концентрат фукоиданов из фукуса пузырчатого (выращенного/дикого). Иммунитет, антиоксиданты, антивирусная защита
В карточку товара →Морелам
Пищевой биогель из ламинарии (морская капуста). Альгинаты для желудка, кишечника и вывода токсинов
В карточку товара →Морская коллекция
Набор из 5 морских экстрактов производства МореФарэн: трепанг, морской еж, асцидии, зостера, морская звезда
Смотреть набор →Вывод: Стране нужны и добыча, и выращивание водорослей — чтобы обеспечить сырьём фармацевтику и БАД. Но ждать до 2040 года, пока запустят промышленную марикультуру, необязательно. МореФарэн уже сейчас перерабатывает дальневосточные водоросли в концентрированные экстракты. Море здоровья ближе, чем кажется.
